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公共卫生学院师生在非物质文化遗产地凤楚鱼粉基地开展全民营养周活动
- 作者:公共卫生学院
- 来源:16公共卫生学院-二级学院-米兰全站体育app官网-
- 时间:2022-06-02

本网讯(通讯员 刘诗慧 欧阳中爱) 为深入贯彻落实第八届全民营养周提出的“健康中国、营养先行”“膳食新指南、健康常相伴”新理念,5月31日公共卫生学院组织师生以“会烹会选,会看标签”为主题,来到湖南省非物质文化遗产栖凤渡鱼粉发源地——凤楚鱼粉基地开展全民营养周宣传活动。

凤楚鱼粉基地负责人黄林丽首先向师生介绍了栖凤渡鱼粉的由来、传承和发展史。“走千里路、万里路,舍不得栖凤渡”这句流传千百年的古话不仅道出古镇栖凤渡的地方好,更是称赞了郴州独树一帜的传统小吃栖凤渡鱼粉的味道好。在工作人员的带领下,同学们参观了生产线,了解了鱼粉的来源和做法,对传承非遗文化产生了浓厚兴趣。
同学们随后进行摆点宣传和入户宣传,与附近居民交流,为他们测量血压等基本健康指标,向他们介绍全民营养周的相关知识,倡导会烹会选、会看标签的膳食新指南,最后还请居民们填写了调查问卷。
编辑:杨瑞敏 审核:李冰婧
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